Supervisor Operasional (F&B)

PT. Jtry Culinary Indonesia · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT. Jtry Culinary Indonesia, perusahaan terkemuka di bidang kuliner, sedang mencari Supervisor Operasional (F&B) yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat strategis dalam memastikan operasi harian restoran berjalan dengan lancar dan efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki semangat kepemimpinan, keterampilan manajerial yang baik, dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengkoordinasikan operasional harian restoran, termasuk persiapan makanan, pelayanan pelanggan, dan kebersihan.

Memastikan kualitas makanan dan pelayanan sesuai dengan standar perusahaan.

Mengelola tim operasional dan memberikan arahan serta dukungan yang diperlukan.

Melaporkan perkembangan operasional kepada manajer dan memastikan target harian tercapai.

Mengidentifikasi masalah operasional dan mengembangkan solusi untuk perbaikan berkelanjutan.

Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan prosedur keamanan makanan.

Mengawasi inventaris dan memastikan stok bahan makanan selalu mencukupi.

Melakukan evaluasi kinerja tim operasional secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Operasional di industri F&B.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari calon yang memiliki semangat kepemimpinanketerampilan manajerial yang baikdan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Jika Anda memiliki pengalaman dan kualifikasi yang sesuaikami sangat berharap Anda mengajukan lamaran.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang