Head Chef

Pro Point Corporindo · 📍 Duren Sawit, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 19.000.000 per month
Pro Point Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Duren Sawit, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu inovatif dan berkualitas tinggi, serta mengelola tim koki yang profesional. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 13.000.000 hingga Rp 19.000.000 per bulan, serta peluang untuk pertumbuhan karir yang signifikan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Menjaga standar kebersihan dan higienis di dapur.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja.,Membuat laporan kinerja bulanan dan memberikan umpan balik kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki pemahaman tentang sistem manajemen kualitas dan standar industri.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKreativitas dalam menuKualitas bahan bakuEfisiensi operasionalKebersihan dan higienisInventarisasi dan pengelolaan persediaanKeselamatan kerjaLaporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait